Eines vorweg: Zucker ist grundsätzlich nicht schlecht für unseren Körper. Das richtige Mass an «Süsse im Leben» macht es aus. Wir klären auf, welche weiteren Kohlenhydrat Arten wie auf unseren Körper wirken, welches die versteckten Zucker sind und welche Folgen ein übermässiger Konsum mit sich führen kann. Mit einfachen Tipps und einer Umstellung der Gewohnheiten lassen sich Insulinresistenzen und die damit verbunden Heisshungerattacken oder Müdigkeit nach dem Essen vermeiden.
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