Michael Behr wird in Fachkreisen auch "Vanillemann" genannt. Als Industrie profitiert sein Unternehmen von dem Rohstoff Vanille und er selbst möchte den Produzierenden etwas zurück geben. Mit seinem Verein Help Mada e.V. hilft er, Schulen und Krankenhäuser zu bauen, in den Gebieten, wo Vanille angebaut wird. Ein spannendes Gespräch über Aromen, fairen Handel und Gutes tun.
