Ulrich Borgerding war Vorsitzender der Werbegemeinschaft Castroper Altstadt, als er mit seinen Geschäftsleute-Kollegen Matthias Zimmer und Thomas Mollen ein Pendant zu Dortmund a la carte erfand. Castrop kocht über fand erstmals 1991 statt. Wir erinnern uns gemeinsam an wilde Jahre und wie das Fest bis heute zum größten Klassentreffen der Region werden konnte.
