ニューヨークの超一流レストランにて、副料理長にまで上り詰めた料理家のたまさん。
でも、もともとは英語も話せず、人脈もほぼゼロ。そんな状態で、25歳の時に単身でニューヨークに渡りました。
しかも渡米したのは、あの同時多発テロの直後。
今回の放送では、なぜあの恐ろしい9.11のテロ直後に、ニューヨークへ渡ったのかその理由について伺いました。
＜ラジオではこんなことを話しています＞
★高校生の時に「将来は自分の店を持ちたい」と料理の道へ
★なぜ9.11のテロ直後に、ニューヨークへ渡ったのか
▼たまさんのブログ
https://ameblo.jp/tama-house/
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