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Snackpause:

Gebackener Camenbert

Den Camenbert halbieren. Auf drei Tellern Mehl, Ei und Semmelbrösel verteilen. Die Camenberthälften zuerst in Mehl, dann in Ei und abschließend in Semmelbröseln wälzen. Die Hälften müssen gut mit der Panade bedeckt sein. Anschließend in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Camenberthälften darin braten bis sie goldbraun sind.

Schmeckt gut mit Preiselbeeren und Reis.

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Plaudern aus dem Leben: