Description

最近飲んでいるコーヒー、中国への渡航、最近の趣味、盆栽、納豆、実験ノートの電子化について話しました。

Shownotes

• ep169 … なんとか
• Bella Coola … 秘境。二人分の音源はあるから出せなくはない。とても短いけど。
• ナイスカットミル
• HARIO(ハリオ) コーヒーミル … 手でゴリゴリするやつ
• コピ・ルアク … ジャコウネコ
• ゲイシャ
• HARIO(ハリオ) V60
• CHEMEX … ケメックスこんなに高かったか…???
• 昔のエピソード … コーヒーの話何回かした気がする。
• ブルーバックス … この辺り読んでおきましょうや
• 曙産業 軽くて割れない ティーポット … 持ち運びも便利で重宝してます。
• 飲茶のマナー　… ジョジョにあった気がする
• 365日　… それは言い過ぎ。盛りました。
• オキシクリーン
• シングルオリジン
• インスタントコーヒー … みんな言うことが…
• Darwin’s cafe … ありがとう。
• Afineur … コピルアクにインスピレーションをうけ、バクテリアによってコーヒーを発酵させるこで新時代のコーヒーを作るスタートアップ。
• 60. Lab meating (Researchat.fm) … “動物の体外で培養された細胞により作られた培養肉、さらに植物性の代替肉や代替卵について話しました。”
• 人工ダイヤモンド … デビアスの話は二回している。12. Open Source Cola (researchat.fm) 83. Nice round number (researchat.fm)
• 薄れゆく天然ダイヤの「永遠の輝き」　人工ダイヤが急速にシェア拡大
• 2024年10月のchatgptね
• 出生証明書 … 実は日本の領事館で英語版が取れます（と言うことがわかった)
• ビザ会社 … 必要書類とパスポートを送れば、ビザスタンプを代わりにもらってきてくれる会社
• notarize/notary … city hallに行って$1
• 中国ビザ無し渡航 … “11月22日、中国政府は日本に対し、一般旅券保持者のビザ免除措置を適用する旨発表しました。期間は11月30日（北京時間0時）から2025年12月31日（北京時間24時）までで、ビザ免除となる滞在期間は30日以内としています。” ええ、私は12/4から渡航しました…
• HKST Guangzhou
• 深圳 … 写真たくさんある
• BYD
• Xiaomi
• Tesla … 全然走ってなかった
• 納豆
• 生納豆 … 生納豆ではなかったっぽい。何か言い方があってそれを調べるとたくさんレシピが出たはず。コンタミの危険が高いから野生納豆はおすすめできない。
• そのへんの枯れ草で納豆を作る（デジタルリマスター版） … デイリーポータル
• 高野秀行 … 高野先生の納豆本おもしろい。
• 謎のアジア納豆: そして帰ってきた〈日本納豆〉謎のアジア納豆: そして帰ってきた〈日本納豆〉 … 高野先生の著作。おもしろかった。結構いろいろなところで納豆が食べられているのはもやしもんにも書いてあった気がする。
• Aya’s Culture Kitchen … ボストン納豆
• 納豆のタレ … これがなかったら食べられない
• researchat.cook
• バチラス … 枯草菌。納豆菌は枯草菌の１種。
• バチラスのDNA取り込み … すごい。tadasuは学部2年生の時にせっせとバチラスにDNAを食べさせていた。ラボが納豆臭かった。
• conjugation … バクテリアの接合
• F+, F– …バクテリアの接合型(だよな？)
• Craig Venter
• Bonsai
• 高松 … 盆栽
• 樹齢 … AIがいくら進んでも樹齢は進められないからなぁ…
• 中国盆栽 … 盆景
• 盆栽genetics/genomics
• 物作れるつーことは車組めることだよね … 昔言われた気がする
• 光学系のzの距離難しい … Egner and Hill
• Gilson … ピペットマン。amazonで買えるのか。
• 釣り　
• 実験ノート電子化 … 課題
• Docker
• Conda
• Jupyter notebook
• Singularity
• Weights and Biases
• Notion
• 56. Readable lab notebook … “クモについて詳しいゲストを迎え、フリーハンドで丸と直線を描くトレーニング、メールで進むかまいたちの夜、自作PC、論文管理の難しさ、趣味としてのポッドキャスト、コーディング環境とWet/Dryのデータ管理について話しました。”
• Zettelkasten … ツェッテルカステン/ゼトロカステン
• 66. Weaving a web of ideas (Researchat.fm) … “アイデアとノートの取り方、ノートの変遷、Zettelkasten (ノート作成方法)について話しました。”
• Benchling
• NeuroRadio … “欧州・米国在住の研究者が神経科学に関して議論するポッドキャスト”
• バイオステーションポッドキャスト Biostation Podcast … “バイオステーションポッドキャストは研究やキャリア選択の裏側を可視化することを目指します。”
• Pocket Casts
• alphafold
• eLife
• DEI … トランプ政権以降もっと変わってる。
• 2024/2025年度版 … 2024/2025年版

Editorial Notes

• blrblrblr(coela)
• 2025年、まだ三人全員集合音源ありません！とほほ(tadasu)
• blrblrblr(soh)