Steffis leckere Schoko-Kekse
In Eurer Küche wird sich ein wunderbarer Schokoduft verbreiten! Diese Kekse sind super schnell zubereitet und super lecker.
Für ca. 24 Kekse braucht Ihr:
- 140 g Zucker
- 2 P Vanillezucker
- 120ml Sonnenblumenöl
- 8 EL Mandelmilch
- 300 g Mehl
- 6 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 2 Pr Salz
Zubereitung:
- Zucker, Vanillezucker, Öl und Mandelmilch verquirlen
- die anderen trockenen Zutaten vermengen: Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz
- Alle Zutaten zusammenbringen. Am besten mit der Hand verkneten
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen: Und leicht auf ein Backblech mit Backpapier drücken
- Bei 160 Grad Umluft ca 15 min backen. Sie sollten noch leicht weich sein
Die Kekse könnten noch mit Schokolinsen (vor dem Backen) und Schokoglasur (nach dem Backen) garniert werden.
Hier ist das Rezept zum Herunterladen.
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