Unsere Ernährungsexpertin Susi Scheiter mit dem dritten & letzten Teil über Superfoods » Gemüsesorten, Kohlsorten & Hülsenfrüchte.
Brokkoli ist roh & gekocht einfach nur lecker und super gesund. Vitamintechnisch besticht er mit Vitamin A, B und C - Wobei die rohe Variante immer einen höheren Vitamingehalt hat als die gekochte.
Grünkohl ist ein richtiges Powerpaket. Auberginen sind gut für unser Immunsystem, Nervensystem Haut & Haare.
Linsen eignen sich aufgrund ihres hohen Anteil von Ballaststoffen für die Gewichtsreduktion. Genau so wie viele andere Hülsenfrüchte.
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