Voeding is ontzettend belangrijk voor mensen met Inflammatory Bowel Disease (IBD): een overkoepelende term voor chronische ontstekingen van het maag-darm kanaal. Opvallend genoeg is het heel lastig om als persoon met IBD goed voedingsadvies te krijgen. Dit komt bijvoorbeeld doordat niet alle gezondheidsprofessionals hierover voldoende op de hoogte zijn. Daarnaast is ook nog eens elk persoon met IBD uniek en reageert iedereen weer anders op voeding. In de afleveringen van ‘Buikspraak’ – een podcastserie over IBD – staan we stil bij voeding. Ervaringsdeskundigen Ingeborg Kuys en Irene Westerbeek gaan erover in gesprek met experts op het gebied van voeding en IBD.
In deze eerste aflevering staan de uitdagingen voor mensen met IBD op het vlak van voeding centraal en gaan Inge en Irene in gesprek met Marjo Campmans-Kuipers, diëtist en klinisch epidemioloog bij het Universitair Medisch Centrum in Groningen. Want welke voedingsmiddelen veroorzaken een opvlamming? Moet je bepaalde voedingsmiddelen dan vermijden? Dit kan weer leiden tot allerlei tekorten en daarmee een verminderde weerstand en grotere kans op opvlammingen. Een vicieuze cirkel dus. In deze serie komt naar voren hoe mensen met IBD zelf de regie kunnen voeren als het gaat om voeding, en hoe je onder begeleiding van een diëtist voor een volwaardig voedingspatroon kan zorgen. Ben je benieuwd geworden? Luister dan nu naar onze podcast!
In de aflevering komen een aantal studies en voorbeelden aan bod. Via onderstaande links kun je hier meer over lezen:
Studie naar kinderen met sondevoeding:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30781421/
Europese organisatie voor Crohn en colitis - diëtisten:
https://www.ecco-ibd.eu/about-ecco/ecco-operational-board/d-ecco.html
Mijn IBD Coach app:
https://www.ecco-ibd.eu/publications/ecco-news/item/telemedicine-in-ibd-myibdcoach.html
https://www.mijnibdcoach.nl/Login.aspx?ReturnUrl=%2f
Voedingscentrum:
https://www.voedingscentrum.nl/nl.aspx
