Rượu vang hồng là cầu nối màu sắc vui tươi giữa rượu vang đỏ và trắng, theo một cách nào đó vang hồng hơn cả một trạng thái tâm hồn.
Vang hồng tạo thành khi vỏ của nho đỏ ngâm trong rượu chỉ trong một thời gian ngắn. Trong quá trình một số loại rượu vang đỏ lên men cùng vỏ nho đỏ trong nhiều tuần, tại một thời điểm thì rượu vang hồng được nhuộm đỏ chỉ trong vòng vài giờ. Nhà sản xuất rượu có toàn quyền kiểm soát màu sắc của rượu và loại bỏ vỏ nho đỏ (nguồn gốc của sắc tố đỏ) khi rượu đạt được màu sắc hoàn hảo.
Như bạn có thể tưởng tượng, gần như bất kỳ loại nho làm rượu vang đỏ nào (từ nho Cabernet Sauvignon đến Syrah) đều có thể được sử dụng để làm rượu vang hồng. Tuy nhiên có một số phong cách phổ biến và một số loại nho được ưa thích hơn để làm ra rượu vang hồng.
