Gıda israfı iklim krizinin destekçi unsurlarından biri maalesef. Hemen her şehrimizde yapılan gastronomi festivallerinin bedelini hiç düşündünüz mü? Kaş yapalım derken göz mü çıkarıyoruz dersiniz? Tarım yazarı Mine Ataman'ın tespitleri ve ilginç önerileri bu haftaki podcast yayınımızın konusu.
