Bir ürünün üretiminden, tüketim sonuna kadar harcanan tüm su miktarına, o ürünü kullanan kişinin su ayak izi diyoruz.
Sanal Su olarak da duyabilirsiniz bu tanımı. Örneğin 1 bardak süt içmek isterseniz su ayak izinizin miktarı 225 litre su olacaktır. Yada 1 fincan kahve içmek isterseniz 130 litre, 1 pamuklu tshirt almak isterseniz 2720 litre harcandığını biliyor muydunuz?
