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今集續談《西班牙美食史：西班牙料理不只Tapas》一書。
1492年哥倫布「意外」發現美洲新大陸後，可可豆就進入了西班牙以至其他歐洲國家，變化出各種各樣的巧克力(甜點)。
原來非常重視齋戒的天主教教會，曾就在齋戒時期能否食用巧克力，進行過辯論！
然後十六至十九世紀期間，歷代皇帝、女王，對西班牙的飲食有何影響呢？
進入1850年後的現代世界，西班牙各地區的飲食發展又是怎樣的呢？
由上一集開始的「盛宴」，延至今集去完成。請慢用。
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