בפרק זה של הפודקאסט "על המשמעות" עו"ד תמיר דורטל מארח את הרב אורי אנגלמן, מרצה לכשרות והיסטוריה של אלכוהול בראי היהדות, לשיחה מרתקת על המשמעות התרבותית וההיסטורית של המשקאות החריפים בעולם בכלל וביהדות בפרט.
השיחה צוללת אל שורשי הקשר היהודי לאלכוהול, החל מהתקופה שבה המקצוע היהודי המובהק במזרח אירופה היה ניהול מסבאות, ועד למהפכת הוויסקי הישראלי המודרני שקוטף פרסים בינלאומיים. הרב אנגלמן סוקר אירועים היסטוריים מכוננים כמו "שגעון הג'ין" בלונדון של המאה ה-18, שהוביל למוות המוני ולרגולציה ראשונה מסוגה, ובוחן את הכישלון של תקופת היובש בארצות הברית שהולידה את משפחות הפשע המאורגן.
במהלך הראיון נחשף המבנה המדעי של הזיקוק - ההפרדה הקריטית בין ה"ראש", ה"לב" וה"זנב" של התזקיק, והסכנות הטמונות במתנול המצוי במשקאות זולים.
הרב אנגלמן מסביר מדוע דווקא ביהדות, שתייה אינה נתפסת כבריחה מהמציאות אלא ככלי היכול לסייע בעבודת השם, בתנאי שהיא מלווה בתוכן ומשמעות. הוא מפרט על המורכבויות ההלכתיות של יישון וויסקי בחביות יין, על בעיית "חמץ שעבר עליו הפסח" ברכישות בדיוטי פרי, ועל הדרך הנכונה לקיים את מצוות השתייה בפורים לפי פסיקת הרמב"ם.
מה למדו חסידי חב"ד מהחלפת הליקרים בוודקה סמירנוף? מדוע דונלד טראמפ נמנע לחלוטין מאלכוהול ואיך זה קשור לאחיו? וכיצד תעשיית הוויסקי הישראלית מצליחה לייצר "סינגל מאלט" שמנצח את המזקקות הסקוטיות הוותיקות ביותר?
בפרק זה תקבלו בפרק זה כלים להפוך לצרכנים אינטליגנטיים של אלכוהול, תבינו את הממשק בין חומר לרוח, ותלמדו מדוע עצת הזהב לשתייה היא תמיד להפוך את האלכוהול למלווה של התוכן, ולא לתוכן עצמו.
להזמת הרצאות של הרב אורי אנגלמן 📞: 054-7474225
00:00:00 פתיחה: היכרות עם עולם האלכוהול והקשר היהודי
00:08:25 היסטוריה של האלכוהול: ממגפת הג'ין ועד הזיקוק המודרני
00:15:30 תקופת היובש בארה"ב וההתמודדות היהודית
00:18:50 טראומת השתייה האישית וההבדל בין הנאה לשכרות
00:23:45 המדע שמאחורי האלכוהול: מתנול, ערבוב משקאות והנגאובר
00:28:15 וודקה וחסידות: מה באמת שותים בחב"ד?
00:33:30 גאווה ישראלית: פריחת מזקקות הויסקי בארץ והזכיות בעולם
00:41:20 תרבות השתייה בישראל מול אירופה וארה"ב
00:50:00 אתגרי הכשרות: ויסקי כחמץ וסוגיות ביין
00:54:40 כלל הזהב לשתייה נכונה ומשמעות פורים (פרימיום)
#פודקאסט #על_המשמעות
תוכנית המנויים "על המשמעות פלוס" ➕: https://bit.ly/MashmaPlus
גישה מוקדמת לפרקים 🎧 קטעי פרימיום 💎 מפגש שבועי 🖥️ גישה לקורסים 🧮 תמיכה בכלי תקשורת עצמאי ומשפיע 📢
מרצ׳נדייז 👕🏷: https://bit.ly/AlHmMerchandise
פניות עסקיות 💼 – מתן: 058-424-2590
רשימת המלצות קריאה 📚: https://bit.ly/3rXRwvN
ניוזלטר 📧 - http://eepurl.com/iv2c6k
האזנה נעימה!
