Voor ons lichaam de vetten gaat gebruiken moet er voldoende energievraag zijn om dit proces te starten. Alvorens verder te gaan moet ik iets verduidelijken over het gebruik van staatjes en tabellen. Ons lichaam werkt niet op volgorde. Veel processen die wij onderling verdelen vinden tegelijkertijd plaats. Het lichaam is een heel efficiënt organisme dat bijna alle processen tegelijk laad verlopen maar alleen prioriteiten stelt aan welk proces op een bepaald moment de leider is. Alle andere processen lopen op de achtergrond mee.
Misschien maak ik dit duidelijker aan de hand van je telefoon. Wanneer je jouw telefoon pakt en een app opstart betekent dit niet dat alle andere apps worden uitgeschakeld. Al deze ander apps lopen op de achtergrond mee. Wanneer jij tussen de apps gaat switchen bepaal jij met je aandacht welke app op dat moment belangrijk is voor je. Dat doet ons lichaam ook bij alle processen.
