In deze aflevering praat redacteur Jacomien Voorhorst met melkveehouder Sjoerd van der Helm uit Zuid-Schermer, een dorpje vlak onder Alkmaar.
Sjoerd van der Helm heeft in de afgelopen jaren een kapitaal geïnvesteerd om de bedrijfsvoering op zijn boerderij, zo optimaal mogelijk te krijgen.
voice-over: William Bossong
opname en montage: René Eijsink
muziek: René Eijsink & Jasmin Buitenweg
