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Bauernmarkt Dasing – Regional, ehrlich, unfassbar gut!

In dieser Folge sind wir zu Gast bei einem echten Autobahn-Wahrzeichen: dem Bauernmarkt Dasing an der A8 bei Augsburg.
Ein Ort, an dem Regionalität kein Marketingbegriff ist, sondern täglich gelebt wird – vom frischen Gemüse bis zum hausgemachten Schweinsbraten.

Wir sprechen mit den drei Menschen, die hinter diesem Erfolg stehen:

• Veronika Asam-Zigahl – Geschäftsführerin, Herz des Hauses, Tochter einer Landwirtsfamilie und seit 2014 in der Verantwortung.
• Franziska Meitinger – Geschäftsführerin der zweiten Generation, Marketing-Motor, neue Impulse mit Tradition im Herzen.
• Umberto Freiherr von Beck-Peccoz – Geschäftsführer, Stratege, Verbindungsmann zu den Erzeugern des Wittelsbacher Landes.

Gemeinsam geben sie uns exklusive Einblicke:

Darum geht’s in dieser Folge:

• Warum der Bauernmarkt Dasing seit 2001 ein einzigartiges Erfolgsmodell ist
• Wie 11 Landwirte eine Idee hatten – und heute tausende Kundinnen und Kunden begeistern
• Regionale Erzeuger, kurze Wege & echte Qualität: So funktioniert gute Direktvermarktung
• Ein Blick hinter die Kulissen des Gastronomiebereichs: über 600 Essen täglich, eigene Metzgerei & Backstube
• Was Besucher im Markt erwartet – und warum so viele extra von der Autobahn abfahren
• Frauenpower im Bauernmarkt: starke Führungskräfte, Teamkultur, Gleichstellung
• Herausforderungen durch Klima, Wandel und Wachstum
• Zukunftsvisionen: Digitalisierung, Erlebnischarakter, neue regionale Trends
• Und natürlich: dem Auftritt bei der Sendung "Mein Lokal Dein Lokal"

Ein Gespräch über Leidenschaft, Mut, regionale Identität – und darüber, wie man aus einer Vision eine echte Institution macht.