A dieta cetogênica tem ganhado muita popularidade atualmente. E eu sei que esse nome te chama atenção, justamente porque estamos sempre em busca de soluções e atalhos, mas calma. Vamos entender o que há por de trás dessa estratégia.
Ela é uma, dentre várias estratégias nutricionais existentes e associada a estratégia low carb, onde seu objetivo é promover a produção de corpos cetônicos, a partir do tecido de gordura corporal.
