Os benefícios do jejum intermitente incluem a queima de gordura, a redução dos níveis de açúcar no sangue e a regeneração de células imunitárias. Além disso, há evidências de que o jejum intermitente pode ter benefícios para a saúde mental, reduzindo a inflamação no cérebro, aumentando a produção de fatores neurotróficos, regulando o sistema nervoso autônomo e promovendo a neuroplasticidade.
