キノコってなんでこんなに美味しいの？その秘密は、旨味成分グアニル酸にありました！特に干し椎茸に多く含まれるグアニル酸。なぜ干し椎茸にするとグアニル酸が増えるのか？他のキノコも美味しいのはなぜ？今回は、知られざるキノコの美味しさの秘密を解説します。
後半では、バレーボール日本男子の快挙についても少しだけ触れています。ぜひ最後までお楽しみください！
01:08｜ニラとえのきの簡単レシピ
02:04｜キノコの美味しさの秘密は？
05:16｜バレーボール日本男子、銀メダル獲得！
ending song : グアニルさんの魔法
それではまた
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