Wir haben einige Jahre in der Gastronomie gearbeitet und wir finden, es sollte mehr Schokolade in der Gastronomie geben. Vor allem für die Menschen, die dort arbeiten. Deswegen widmen wir diese Folge unseren Geschichten vor und hinter der Theke, am Herd, in der Spülküche und selbst als Gäste am Tisch.