Han är mästerkocken som stått på prispallen tre gånger i Bocuse d'Or och nu försöker skapa en svensk restaurang i världsklass. Samtidigt är det inte stjärnor Tommy Myllymäki jagar. Så vad handlar allt om?
Innehållet i denna podcast kommer från Sveriges Radio. Podcastflödet har tillgängliggjorts av SR-restored då Sveriges Radio ej publicerar alla poddar i sina RSS-flöden. Läs mer på sr-restored.se.