今日は食べ物の話を少ししたいと思います。
皆さん出来るだけ安全、安心な物を求めて買い物をしてると思います。
でも実際は中々難しいかと思います。
そこで少しでも残留農薬や添加物を減らす方法を紹介したいと思います。
例えば今は白菜やキャベツが求めやすくなってます。外側の葉を一枚むくかよく洗うといいです。
ほうれん草や小松菜の葉物野菜は水でよく流してあげてください。それだけでも残留農薬は減ります。
大根や人参やジャガイモなどは洗ったら皮を剥くので大丈夫です。
オレンジやレモンなどの柑橘類は表面にワックスが付いていることが多いので水でしっかり洗ってください。
りんごもよく洗って切り分けたら塩水にさらすとよいでしょう。いちごも買って来たら水に5分ほどつけておくといいです。
今日は野菜とフルーツを食べる際気をつけたいことをお話しました。
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病気にならないように普段から気をつけることで薬に頼らず健康に暮らせるよう予防医学に関することを少しずつお伝えしたいと思います。
杏林予防医学、その他講習会など食品、香粧品に関する様々な学んだことを共感して頂けたらと思います。
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