#0376 「破綻の真相」に学ぶ成功と失敗の分岐点（３）グリラス
今週は、私が愛読している『日経トップリーダー』の過去記事のなかから「破綻の真相」という長期連載コーナーに最近とりあげられた企業の事例をご紹介し、その共通点から成功と破綻の分かれ目はどこにあるのか、について考えてみたいと思います。
本日は、徳島大学発スタートアップとして2019年に設立された「グリラス」という食用コオロギの養殖・販売を手がける会社についてご紹介します（『日経トップリーダー』2025年5月号に掲載された記事を参考にしています）。
▼日経トップリーダー
https://project.nikkeibp.co.jp/nvc/
備蓄米のことについても少し、お話しています。
▼備蓄米、平時の1割へ 20万トン追加放出で残り10万トンに｜日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA102C00Q5A610C2000000/
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パーソナリティのほりきよしです。
知るは楽しみなりと申しまして、知識をたくさん持つことは人生を楽しく豊かにしてくれるものであります
この番組は、大学の先生として30年以上経済学関連の講義を担当し、とくに中小企業研究を専門にしてきた私、ほりせんせいが、専門柄、気になる最新の経済・国際・産業・企業動向、大学教育や学生事情、はたまた趣味のクラシック音楽や、知人・友人との情報交換の中で感じたことなど、肩肘張らずに適当に、お話していきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
▼「ほりせんせい」のプロフィール
https://prof-kiyoshi-hori.jimdofree.com/
※BGMは、シューベルト作曲、ピアノソナタ第20番イ長調作品959から第4楽章です。
https://youtu.be/6TXIBCNqIUw?si=xyAWwqOLETjGk_32
#中小企業 #日経トップリーダー #破綻の真相 #グリラス #徳島県 #備蓄米
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