Um homem dedicado ao churrasco, este é Chef Penninha entrevistado por Mário Alaska.
Nascido em Araxá-MG, Chef Penninha chegou a frequentar a Universidade Federal de Viçosa para se preparar pra trabalhar com o que mais gosta. Mas acabou tomando gosto por fazer churrasco e essa é sua vida.
Consultor há mais de 30 anos, Chef Penninha já escreveu o livro Alquimia do Churrasco e ministra cursos, palestras, oficinas e consultorias por todo país.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Desde as dicas pra preparar o bife perfeito, os 5 ou 6 passos pro churrasco ideal, corte de carne, curiosidades e muito mais.
TÓPICOS:
DURANTE O PAPO
Experimentamos um bom vinho português e ainda mencionamos mais:
Entrevista com Sérgio Loroza
Confira a entrevista com Sergio Loroza no nosso podcast na qual ele conta sobre a própria cachaça e o churrasco que tem bom custo benefício em Madureira.
Spotify Sergio Loroza
Apple Podcasts Sergio Loroza
Soundcloud Sergio Loroza
VÍDEO CHEF PENNINHA ACENDIMENTO DA CHURRASQUEIRA
Aqui você confere o vídeo do próprio Chef ensinando o manuseio da churrasqueira
Vídeo Youtube Acendimento Churrasqueira
ENTREVISTA COM SEU VIN
Gustavo Giacchero falou conosco sobre vinhos e churrasco.
Confira no Youtube, Spotify, Apple Podcasts, Soundcloud
GUIA CAFÉ
Falamos sobre o nosso guia de cafeterias de BH, você acessa e confere todas as funcionalidades em guiacafe.com.br veja o vídeo explicando como é o guia café. Veja o vídeo
CHEF PENNINHA
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