Tobias Neumann macht seinem Namen immer wieder alle Ehre. Der passionierte Gastronom und Inhaber der Steakmeisterei probiert nämlich ständig etwas Neues aus. Warum das in Osnabrück gut geht, wie es um die Gastroszene der Stadt bestellt ist und was Fachkräfte hier erwartet – all das verrät er in dieser Episode.