Er bestaan 13 verschillende vitamines en in deze dubbele aflevering bespreek ik onder andere wat hun functie is, waar ze inzitten en hoeveel we ervan nodig hebben.
In deel 1 bespreek ik de vetoplosbare vitamines.
Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube.
1:13 Wat zijn vitamines?
2:29 Vetoplosbare en wateroplosbare vitamines.
2:59 Halfvitamines en onzinvitamines.
4:15 Risicogroepen.
5:29 Opname van vitamines.
6:15 Antioxidanten, vrije radicalen en oxidatieve stress.
7:46 Vitamine A (Retinol) en bètacaroteen.
10:03 Vitamine D (Cholecalciferol/Ergocalciferol)
16:14 Vitamine E (Tocoferol)
17:18 Vitamine K (K1 Fylochinon en K2 Menaquinonen)
Factsheet 'Interactie tussen vitamines, mineralen en medicijnen'. (pdf)
Bewaren: wat betekent het voor vitamines?
Does Vitamin E Prevent or Promote Cancer?
Kernadvies Voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassenen (pdf)
Overbekende vitamine kan dementie soms in wel 17 procent van de gevallen voorkomen/
Genetisch gemodificeerde tomaat helpt het omvangrijke vitamine D tekort mogelijk de wereld uit.
UV-index KNMI 2019-2020
UV-radar
Vitamin D deficiency 2.0: an update on the current status worldwide
Heb je vragen of opmerkingen over vasten, deze podcast of lijkt het je leuk om geïnterviewd te worden? Dan kun je me bereiken via Valorieen.nl
Koop nu mijn Vasten als Leefstijl boeken!
Schrijf je in voor de Vasten als Leefstijl Nieuwsbrief.
Wordt ook lid van mijn Vasten als leefstijl Facebook groep.
Bekijk Live Q&A’s, Vastvragen en Gezondheid video’s op mijn YouTube kanaal.
Steun mijn werk en koop wat leuks in mijn webshop of wordt Vriend van de show.
