Granen en graanproducten worden aangeraden volgens de Richtlijnen Goede Voeding. Wat het zijn en waarom ze erin staan, bespreek ik in deze aflevering.
Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube.
0:44 Wat zijn granen?
2:09 Welke granen zijn er?
3:25 Waarom ze al jaren in het verdomhoekje staan (bloem, volkoren en vezels).
8:18 Gluten.
9:50 Fytinezuur.
10:09 FODMAPs en zuurdesem.
11:20 Hoeveel wordt er dagelijks van aangeraden, waarom en hoe kom je er toch makkelijk aan?
Granen en graanproducten - Achtergronddocument bij Richtlijnen goede voeding 2015
Graankorrel.
Schijf van Vijf-vak: brood, graanproducten en aardappelen | Voedingscentrum
PuurGezond Piramide | Gewichtsconsulent Amanda
Why whole grains are protective: biological mechanisms | pdf
Handboek Etikettering van levensmiddelen.pdf
Koolhydraat- en vezelrijke producten | Wat eet Nederland
Glutenallergie, glutenintolerantie of coeliakie? - Glutenvrij
Sourdough processing & FODMAPs - A blog by Monash FODMAP | The experts in diet for IBS
Zuurdesemstarter en recepten
Recepten | Gewichtsconsulent Amanda
Health Benefits of Dietary Whole Grains: An Umbrella Review of Meta-analyses - Sci-Hub
Heb je vragen of opmerkingen over vasten, deze podcast of lijkt het je leuk om geïnterviewd te worden? Dan kun je me bereiken via Valorieen.nl
Koop nu mijn Vasten als Leefstijl boeken!
Schrijf je in voor de Vasten als Leefstijl Nieuwsbrief.
Wordt ook lid van mijn Vasten als leefstijl Facebook groep.
Bekijk Live Q&A’s, Vastvragen en Gezondheid video’s op mijn YouTube kanaal.
Steun mijn werk en koop wat leuks in mijn webshop of wordt Vriend van de show.
