In Folge 18 macht der Podcastbus Halt in Leipzig bei der Café Chavalo eG ☕. Hier spricht Felix von der Laden mit dem Gründer und Vorstand der Genossenschaft, Jens Klein. Die Café Chavalo eG vertreibt fair produzierten und gehandelten Bio-Kaffee aus Nicaragua hier in Deutschland. Die Zusammenarbeit mit den Kaffeebauern und Kaffeebäuerinnen aus Nicaragua ist sehr eng. Deren Kooperativen sind sogar Mitglieder der Genossenschaft. Wie das funktioniert, was das bedeutet, wie der Weg vom Einzelunternehmen zur Genossenschaft war und was das Besondere an dem so genannten Segel-Kaffee ist, könnt ihr in Folge 18 von Vitamin G hören.
