In dieser Episode vertiefen wir unser Thema Österreichischen Wein mit Hilfe meines Interviewpartners Matthias Hager, einem biodynamischen Winzer aus Mollands im Kamptal. Wie immer stellt sich mein Gast zunächst sich und seinen Betrieb vor. Anschließend geht's um das Kamptal und seine Besonderheiten als Anbaugebiet. Das Highlight dieses Gesprächs ist natürlich die Verkostung von 6 Weinen aus dem Sortiment von Matthias.
Matthias war so großzügig und stellte mir 6 leckere Weine aus seinem Sortiment zur Verfügung. Alle österreichischen Kunden bestellen direkt bei ihm; alle deutschen Interessenten wenden sich bitte an Dirk Eulenbach von Noctuarivum.de
Was ich besonders hervorheben möchte: Matthias hält einige Jahrgänge zurück, so daß Ihr bei ihm direkt auch schon gereifte Weine zu einem sehr vernünftigen Preis kaufen könnt!
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Hören und Probeiren und sende Euch genußreiche Grüße aus München
Euer Florian
(Weinakademiker - DipWSET)
