Die Nutztierhaltung ist an vielen Stellen in Verruf geraten. Zu unrecht, sagt Prof. Dr. Wilhelm Windisch von der Technischen Universität München. Das Nutztier ist aus einer effizienten Kreislaufwirtschaft nicht wegzudenken. Warum das so ist und wie eine verantwortungsbewusste Nutztierhaltung aussehen kann, darüber spricht der Professor für Tierernährung in der Episode.
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Kapitelmarken
00:00 Intro und Begrüßung
00:01:15 Wir brauchen Nutztiere für die Kreislaufwirtschaft
00:04:30 Verrottung auf dem Feld ist ineffizient
00:07:00 Wiederkäuer tragen nicht automatisch zum Temperaturanstieg bei
00:09:45 Tiergesundheit ist eine wichtige Stellschraube für eine klimagerechte Nutztierhaltung
00:11:30 Landwirte brauchen Digitalisierung
00:13:00 Die besondere Bedeutung präziser Düngung
00:14:00 Teller, Trog, Tank
00:16:15 Der ländliche Raum muss geschützt werden
00:19:45 Was passieren würde, wenn wir keine Nutztiere mehr hätten
00:13:15 Verabschiedung und Outro
