Alkoholfrei liegt im Trend auch beim Wein. Noch ist es eine kleine Nische
im großen Weinmarkt, doch die Produktion von entalkholisierten Weinen und
Sekten wächst. Johannes Trautwein kennt sich damit bestens aus, denn er ist
Juniorchef einer Kellerei im rheinhessischen Lonsheim, die sich auch auf die Erzeugung
alkoholfreier Weine spezialisiert hat. Er gibt im Gespräch mit den Weinx1-Hosts Thomas Ehlke und René Harth spannende Einblicke in die Welt des promillefreien Weingenusses.
Ein Angebot der VRM
