Protein – der meistgehypte Nährstoff unserer Zeit. Doch wie viel brauchen wir wirklich? Und warum steht plötzlich überall „High Protein“ auf den Verpackungen? Protein ist wichtig – aber brauchen wir wirklich so viel, wie uns die Werbung glauben lässt? In dieser Protein Masterclass erfährst du, wie viel Eiweiß dein Körper tatsächlich benötigt, warum Sättigung mehr ist als nur Protein, ob Shakes wirklich sinnvoll sind und welche Rolle die Industrie beim Protein-Hype spielt. Evidenzbasiert, verständlich und praxisnah.
00:00Einführung in die Protein-Masterclass
02:13Die Geschichte des Proteins und seine Bedeutung
10:15Whey vs. Kasein: Unterschiede und Anwendungen
13:23 Sättigung durch Protein: Missverständnisse und Wahrheiten
18:24 Protein und Gewichtsreduktion: Strategien und Empfehlungen
19:47 Protein und Medikamentöse Unterstützung beim Abnehmen: GLP-1 Rezeptor-Agonisten
21:50 Die optimale Proteinzufuhr für Muskelaufbau
29:26 Proteinbedarf im Alter und bei Gewichtsregulation
35:54 Ernährungsformen und ihre Auswirkungen auf die Proteinzufuhr
43:54 Die Notwendigkeit von Proteinshakes hinterfragen
50:45 Proteinquellen und deren Qualität
56:54 mTOR und AMPK: Die Balance im Körper
01:02 Protein und Nierengesundheit
1:07 Die Bedeutung der Food-Matrix und Ballaststoffe
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