Roberto G. Corona habla con José Luis Gutiérrez, de la Escuela Cántabra de Cata, sobre las actividades que desarrolla esta asociación y sobre las mesas de cata que se organizan de los distintos productos agroalimentarias.
José Luis Gutiérrez habla también de la última cara realizada sobre diversos productos de Embutidos La Pepita, con la participación de representantes de los diversos gremios.