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Triana recibió en su emisora, a un restaurador muy conocido en Triana, Don Pedro-Enrique Manzano Beltrán, natural de la población de San Fernando es Licenciado en Bellas Artes, en la especialidad de conservación y restauración de obras de arte por la Universidad de Sevilla en el año 1.984. El elogioso gaditano, empieza su trayectoria profesional en 1.987. Desde el año 1989 a 1993 trabajó en el equipo de restauradores del Museo de Bellas Artes de Sevilla. Entre los años 1.992 a 2.001, ocupó el cargo de director técnico de la empresa para la conservación y restauración de obras de arte "Serbal, S.L.". Actualmente posee taller propio en la trianera calle Pureza, además de pertenecer al Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico en el que desempeña desde el año 1.996 las labores de restaurador de escultura policroma en el taller de escultura del departamento de tratamiento del centro de intervención del mencionado instituto.
En el audio que facilitamos a continuación con la licencia de ivoox y Radio Triana (106,7), comenta la intervención sobre la Virgen de la Salud de San Gonzalo y se le pregunta en “Cositas de Triana” por D. Manuel Pérez, D. Andrés Segura y Paco Soler por esa responsabilidad.