El consumo de producto local es fundamental para el buen funcionamiento de la economía de la Isla.
La pesca es una actividad tradicional de peso económico y social en las Islas Canarias. En Tenerife, garantiza el producto local, contribuye al desarrollo de la Isla de forma directa mediante el abastecimiento a la población de pescado de origen local y manteniendo operativas a más de doscientas embarcaciones en las que trabajan unas seiscientas cincuenta personas. De forma indirecta, a través de todas las empresas y sectores relacionados con la pesca, como son los puntos de venta y restauración, distribución, turismo pesquero o venta de consumibles.
