Recorrida por las ferias de nuestra región, para conocer sus particularidades. Margarita Ibáñez, de Chaco y la producción de harina de algarroba. Sandra Aquino, de San Roque. Silvia Chávez y el puesto Kuskas Yamkaiku, de Añatuya, Santiago del estero, María Caballero, de Itatí.
Informe sobre agroecología, a cargo de Fredy Fleita, técnico de INCUPO y Santiago Sarandón, de la Facultad de Agronomía de La Plata.
