Avui parlem d’agricultura biodinàmica amb en Joan Salicrú, enginyer agrònom de llarga trajectòria, que té el seu hort aquí al costat, a Vallgorguina.
La biodinàmica considera a la terra com un èsser viu, i té en compte els cicles naturals i la relació entre tots els habitants de l’hort, tant plantes com animals.
