En el programa de hoy hablamos de la adaptación de las pequeñas empresas y pymes a la nuevas necesidades de los compradores. Lo haremos hablando con Las tres jotas. Una carnicería del Mercado de San Francisco que se ha puesto manos a la obra con las nuevas tecnologías. Y también conocemos a un emprendedor. Walter Fernández, un cocinero granadino que ha encontrado en Jaén su lugar ideal y está triunfando con su establecimiento.
