Comença Març, amb l’inici de nostra festa gastronòmica popular, “la Carxofada”. El punt culminant serà poder gaudir durant tot aquest mes de la tradicional Carxofa en molts dels nostres restaurants i bars. Enguany el dia de la celebració de la 20a Carxofada de Sant Boi, tindrà lloc el dia 31 de Març!
Per parlar-nos d’aquesta cita anual, aquesta setmana he tingut el plaer de conversar amb l’Albert Mendiola, del restaurant Marimorena, en Pere Romero del restaurant Cal Vitus i l’Isaac Velasco del restaurant/pizzeria Il Pecatto di cupido!
Més informació: https://josocsantboi.wordpress.com
