Aquesta setmana, penúltim programa de la temporada! He tingut el plaer de conversar amb tres Xefs de nostre municipi. En Pere Romero del restaurant Cal Vitus, l’Albert Mendiola dels restaurants Marimorena i l’Alberto Alguacil del Restaurant El Pou de la Beleta.
Ens ha agradat conèixer com és la cuina d'estiu dels nostres convidats, i hem parlat de quins son els plats que podem trobar al seus restaurants. Les seves cartes d'estiu està plena de verdures de temporada en totes les seves variacions, alhora que reflecteixen els orígens de la seva excel·lent cuina!
Més informació: https://josocsantboi.wordpress.com
