En este programa emitido desde Barcelona se habló del nuevo restaurante de moda así como de la cocina mexicana contemporánea. El classic penedès, que combina a la perfección con el queso artesanal, madurados y elaborados con leche de vaca, cabra y oveja, en territorio cercano a "El pirineo" conservando toda su tradición. Degustaron un flan de elote acompañado de una miel de piloncillo, quesos de los tres tipos y todo esto con un exquisito combinado a base de "Gin Mare". En esta ocasión nos acompañaron:
-Agustí Torellò: propietario Bodegas AT Roca,
-Albert Adrià: propietario Restaurante "Hoja Santa" y "Niño Viejo"
-Paco Méndez, Coordinador de cocina del restaurante
-David Gil, Responsable de pastelería Restaurante "Tickets"
-David Grau, Área Manager Global Premiums Brand Barcelona
-Ramón Berengueras, Gerente de Betara.
