Ricardo Di Luca,en dialogo con Carlos snaimon, responsable del ENBIGA, 2017, en el alto valle. habla del recorrido, que se hizo por parte del Chocon, Piedra del Aguila, y San Carlos de Bariloche. donde disfrutaron del Hotel Llao Llao, y se disfruto de una desayuno de trabajo, de Operadores, Cheff y personal periodistico, que participaron del encuentro..en el cierre en la chocolateria EL TURISTA y en Chile, en el hotel Epuyen, y el cierre del evento. se dio con una recorrida por el frutillar, que sirvio a modo de despedia, luego de 2700 km de recorrido de este encuentro. con la elaboracion de mas de 250 platos elevorados.Con la certesa que el 2019 sera un poco mas extensa.. ya que el 2018 sera en Centroamerica.-
