¿Qué es exactamente “Cultura del vino”? Se suele usar mucho este término disfrazado de muchas formas. Hay quien cree que en España hemos perdido este tipo de cultura, para otros nunca ha existido, pero creo que lo más correcto es que no hemos sabido diferenciar entre una cultura de consumo y otra hedonista, pero lo que está claro es que ambas se están perdiendo, o lo que es peor, se están convirtiendo en una cultura elitista.
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