Programa de Solo Huelva Radio.
La Gastroteca emitido el 09_10_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre la técnicas de cocción en frio.
