En Euskadi Hoy Magazine hemos hablado esta mañana de los ajos frescos en nuestra habitual sección de nutrición y cocina de los miércoles. La nutricionista de D'elikatuz, Idoia Noain, nos ha dado cuenta de los beneficios de este alimento y el cocinero Josetxo Lizarreta nos ha enseñado a preparar una quiche de ajos tiernos, gambas y champiñones.
