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Description

En esta última entrega del Puro Vicio de la temporada hemos visitado un establecimiento abierto hace tan sólo un mes, el nuevo Zeruko de la Parte Vieja donostiarra. Prácticamente pegado a su hermano mayor, la nueva aventura hostelera del gran Josean Calvo, nos traslada a un lugar donde poder disfrutar y gozar con calma de las auténticas delicias en miniatura. Platos menores en tamaño, enormes en calidad para el disfrute de todos los sentidos. Nos lo cuenta el propio Josean y uno de los geniales cocineros que gobierna estos fogones, Daniel Fernández Serrano. Ojo a este artista, y a esta nueva propuesta.