Conocemos la historia de la cadena de restaurantes mallorquina 'Skalop' desde la gestación de la idea del negocio hasta nuestros días, después de 22 años de funcionamiento, con una facturación superior a los 6 millones de euros en 2017 y con un crecimiento en el último año del 11,5%, según la directora de expansión, Marta Seguí en 'Es la mañana de Baleares', con Gabriel Torrens, en esRadio97.1.
