Esta salsa es ideal para acompañar ensaladas verdes o pastas, por ejemplo, fideos. Esto por supuesto no es excluyente, ya que puedes usarla en preparaciones con arroz, o bañando con ella croquetas de soja o verduras, y en todo lo que tu imaginación te permita. Los beneficios de consumir paltas son enormes (aporta muchas vitaminas, en especial las del complejo B, la E y la K, proteínas, y minerales, como el potasio, el fósforo y el magnesio).
