28 de Dessembre de 1882. Passejà per Benicalap... Sissí emperadriu. Que feia l'emperatriu Austrohongaresa Sissí a Benicalap? Hui tirem aquesta traca a Benicalap per a descobrir-ho.
Esta història no seria possible sense que José Ros, un ebanista valencià que va viure al segle XIX, un dia, fent la restauració d'un arcó, trobara una fórmula que canviaria la nostra història, però sobretot la història de Benicalap. La fórmula que José va descobrir era la del "reflexe metàl·lic" dels antics ceramistes àrabs. José, amb aquesta idea, va fundar la Ceramo. I, Fixa't, sense la fàbriba la Ceramo de Benicalap no seria igual la imatge que tenim de l'Ajuntament, l'Estació del Nord, la Finca Roja, els Jardins de Monforte, el Mercat Central... fins i tot a l'Alhambra de Granada hi ha ceràmica produïda a Benicalap.
